今日の アルトロシエスタ by こにぃ

ケーキ vol.063

【店名】
アルトロシエスタ

【場所】
和歌山・JR和歌山

【ジャンル】
洋菓子専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
シエスタロールケーキ 1360円


生地はクニッムニッと弾力が強くきめ細かい
生クリームは牛乳のコクを出しつつもすっきりめの味わい

シエスタチーズケーキ 1575円



チーズスフレのような食感だが、
密度があり、舌触りが滑らか
みかん花蜂蜜由来の酸味のある甘味が後からふんわり追いかけてくる味わい


【行き方】

携帯用地図 ケーキ vol.063 アルトロシエスタ を表示

和歌山ICを降りて右へ。
和歌山市街地へ向かいまっすぐ。
"橋向丁"交差点を右(北)へ曲がり、
ローソンを右に曲がると右側にある。
市立城東中学校の南向かい側。


【店舗情報】


************
【アルトロシエスタ】
住所:
和歌山市田中町2-18-1
日嘉ビル 1F
Tel:073-425-1620
営業時間:
10:00~19:00
定休日:無休
駐車場:有
イートイン:なし(隣に姉妹店のイタリアンレストラン有)

************
注文履歴:
シエスタロールケーキ1360円
シエスタチーズケーキ1575円

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(2012年8月14日現在の情報)
【感想】
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【2012年8月14日】 by こにぃ

楽天市場取り寄せランキング1位をアピールするお店。

和歌山の素材にこだわった洋菓子。

白を基調にした店内。
焼き菓子のテーブルが壁に沿ってぐるり。
正面にショーケース。

ロールケーキをメインに据えているため、
ケーキ類の種類はそんなに多くない。

ケーキ類は300円台後半が主流。

【シエスタロールケーキ】
てんさい糖を使ったロールケーキ。
生地はクニッムニッと弾力が強くきめ細かい。
生クリームは牛乳のコクを出しつつもすっきりめの味わい。


【シエスタチーズケーキ】
4種のチーズを使ったベイクドチーズケーキ。
生石高原の山田さんの庭先卵、かつらぎ町木村牧場の濃厚牛乳、
年に10日しか取れない生石高原西村林養蜂場のみかん花蜂蜜を使用。

土台はスポンジ。
チーズスフレのような食感だが、
密度があり、舌触りが滑らか。
みかん花蜂蜜由来の酸味のある甘味が後からふんわり追いかけてくる味わい。


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