今日の 豪快 by こにぃ

ラーメン vol.259

【店名】
豪快

【場所】
神戸・春日野道

【ジャンル】
ラーメン

【予算】


【おすすめ度】
★☆☆☆

【注文】
塩とんこつラーメン(GOKAIサイズ) 900円

出汁の味わいよりも塩辛さが際立ち、
キャベツやネギがそれを緩和するバランス


【行き方】

携帯用地図 ラーメン vol.259 豪快 を表示

阪急春日野道駅の北側にあるお店。


【店舗情報】


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【豪快】
住所:
神戸市中央区国香通1-2-2
Tel:06-6975-8018
営業時間:
11:00~翌3:00
定休日:無休
駐車場:なし(周辺にコインパーキング有り)

************
注文履歴:
塩とんこつラーメン(GOKAIサイズ)900円

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(2012年8月9日現在の情報)
【感想】
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【2012年8月9日】 by こにぃ

長浜亭が屋号を変えて、メニューの方向性も変えて出店。

コの字カウンターのわりと広めの店内。

ラーメンだけでなく、サイドメニューやドリンクも
豪快サイズというデカ盛をラインナップしている。

【塩とんこつラーメン(GOKAIサイズ)】
レディースサイズ
麺100g 具普通
メンズサイズ
麺200g 具2倍
GOKAIサイズ
麺400g 具3倍
とサイズが三種類から選べるスタイル。

スープは長浜亭の時に近い純とんこつスープ。
塩ダレがかなり強く出て、塩辛い。

トッピングは、ネギ、キクラゲ、白菜、チャーシュー。

麺は中細ストレート麺で、滑らかな表面、もっちり食感。
博多麺ではない。


出汁の味わいよりも塩辛さが際立ち、
キャベツやネギがそれを緩和するバランス。

ボリュームを考えるとコストパフォーマンスは悪くない。
体力を使う仕事や運動の後にがっつりいきたくなった時に良いかも。
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