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今日の FOCE by あにぃ & こにぃ

ケーキ vol.058

【店名】
FOCE (フォーチェ)

【場所】
大阪・北浜

【ジャンル】
洋菓子専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
ヴェール 470円

チーズムースのミルキーな味わいが前に出て、抹茶の香りはほのかに
黒ゴマフレークのサクサクした食感のアクセントと香ばしさがかなり際立つ

シャンティフレーズ 420円

スポンジ生地はしっとり
生クリームは甘くなく、重くなく、あっさりタイプ
イチゴは酸味がたつ味わい

アネラ 525円

イチゴのムースの味わいが良いバランスだが、
中のチョコレートの部分はホワイトチョコレートの主張が強い

アイスコーヒー 450円

キリッとさわやかな苦味が広がる


【行き方】

携帯用地図 フォーチェ を表示

地下鉄御堂筋線淀屋橋駅11番出口を出て、
左(東)へ行くと右側にある。


【店舗情報】


************
【FOCE】
住所:
大阪市中央区伏見町2-6-2
Tel:06-4963-2917
営業時間:
11:00~20:00
定休日:日曜
駐車場:なし(周辺にコインパーキング有り)
イートイン:有

************
注文履歴:
ヴェール470円
シャンティフレーズ420円
アネラ525円
アイスコーヒー450円

************
(2012年5月29日現在の情報)
【感想】
************
【2012年5月29日】 by あにぃ&こにぃ

ドリンクとのセットがある条件を満たすと
コストパフォーマンスが日本屈指になるケーキ屋さん。

黒を基調とした店内。
テラス席もあり、わりと席数もある。

ケーキのスタイルはフランス菓子だが、
味わいは日本人に合わせた淡い味わい。


【ヴェール】
抹茶のムースケーキ。
中はチーズのムースと黒ゴマのフレーク。
土台は抹茶のスポンジ生地。
抹茶のマカロンがついている。

チーズムースのミルキーな味わいが前に出て、抹茶の香りはほのかに。
黒ゴマフレークのサクサクした食感のアクセントと香ばしさがかなり際立つ。

マカロンはしっとり、抹茶の味わいがある。

【シャンティフレーズ】
いわゆるイチゴのショートケーキ。
スポンジ生地はしっとり。
生クリームは甘くなく、重くなく、あっさりタイプ。
イチゴは酸味がたつ味わい。

【アネラ】
イチゴのムースケーキ。
中はホワイトチョコレートのムースとチョコレートムース。
イチゴのムースの味わいが良いバランスだが、
中のチョコレートの部分はホワイトチョコレートの主張が強い。

チョコレートがかなりオイリーな味わいで、
少し重いのでもう少し酸味を効かせるとよさそう。

【アイスコーヒー】
キリッとさわやかな苦味が広がる。


さて、ある条件とは会員になること。
会員は入会金300円のみで、年会費はない。
ただし、年に1回も来店がない場合は失効し、再度300円が必要に。
会員になると入会したその日から、ドリンクが1杯無料になる。

家族であれば、同行者もまとめてドリンク1杯無料に。

入会金の方がドリンク料金より安いのが良い所。
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