今日の 宝石 by あにぃ & こにぃ

カレーライス vol.013

【店名】
宝石

【場所】
大阪・谷町四丁目

【ジャンル】
スパイスカレー専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
ポーク 850円

唐辛子の辛味がバシッと際立ち、スパイスの香りがキリッと広がった後、
出汁の旨味が追いかけてくるカレールー
豚肉は柔らかく、出汁の旨味が凝縮された味わい


【感想】

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谷町四丁目駅の3番出口を出て、本町通りを左へ。
本町通り沿いの南側にあるハイムGSビルの2階。


【店舗情報】




************
【宝石】
住所:
大阪市中央区内本町2-2-14
GSハイム内本町 2F
営業時間:
12:00『頃』~売り切れまで(店頭・Twitterで告知)
定休日:不定休(基本は土日祝) 臨時休業が多いのでTwitterで要確認
駐車場:なし(付近にコインパーキング有)

Twitter:http://twitter.com/#!/curry_houseki

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注文履歴:
ポーク850円

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(2012年5月29日現在の情報)
【感想】
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【2012年5月29日】 by あにぃ&こにぃ

新進気鋭のスパイスカレー専門店にして、早くも大阪屈指の人気店。

店内はテーブルクロスを敷いてあったりと綺麗。

カウンター6席
4人掛けテーブル2脚
2人掛けテーブル1脚

メニューは基本1種類で時期によって変わる
普通盛か150円増しの大盛かを選ぶスタイル。
普通盛でも一般的なカレーショップの大盛くらいの分量があるので、ハーフという指定も可能。

【ポークカレー】
きゅうり、たまねぎ、にんじんのピクルスと炒り卵をペーストにしたものが添えられてくる。

ルーはさらりとしていて、
唐辛子の辛味がバシッと際立ち、スパイスの香りがキリッと広がった後、
出汁の旨味が追いかけてくるカレールー。
豚肉は柔らかく、出汁の旨味が凝縮された味わい。

北浜のカシミールのノーマルの辛さと比較すると、
宝石の方が辛味が強く、カシミールの方がスパイスが強い。

付け合わせの卵のマイルドで甘味のある味わいがカレーの辛味を丸くしてくれます。

ご飯はかなり硬めの食感で、さらさらと飲める感じ。



今回は、1周年記念で指輪の形の飴を頂いた☆
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