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今日の 古譚ラーメン アベノ地下店 by こにぃ
ラーメン vol.233
【店名】
古譚ラーメン アベノ地下店
【場所】
大阪・天王寺
【ジャンル】
ラーメン専門店
【予算】
￥
【おすすめ度】
★★☆☆
【注文】
古譚ラーメン(しょうゆ) 580円
スープは、鶏白湯の旨味が広がる後をひく味わい
若干水っぽさを感じるが、そのおかげでくどさを感じなくしている
【行き方】
携帯用地図 ラーメン vol.233 古譚ラーメン アベノ地下店 を表示
JR天王寺駅の北側から地下に下りて、そのまま直進。
左側のレストラン街の中にある。
【店舗情報】
************
【古譚ラーメン アベノ地下店】
住所：
大阪市天王寺区堀越町
阿倍野地下街３号
TEL：06-6772-9528
営業時間：
11:00～21:30
定休日：第３火曜日
************
注文履歴：
古譚ラーメン(しょうゆ)580円
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（2012年2月23日現在の情報）
【店名】
古譚ラーメン アベノ地下店
【場所】
大阪・天王寺
【ジャンル】
ラーメン専門店
【予算】
￥
【おすすめ度】
★★☆☆
【注文】
古譚ラーメン(しょうゆ) 580円
スープは、鶏白湯の旨味が広がる後をひく味わい
若干水っぽさを感じるが、そのおかげでくどさを感じなくしている
【行き方】
携帯用地図 ラーメン vol.233 古譚ラーメン アベノ地下店 を表示
JR天王寺駅の北側から地下に下りて、そのまま直進。
左側のレストラン街の中にある。
【店舗情報】
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【古譚ラーメン アベノ地下店】
住所：
大阪市天王寺区堀越町
阿倍野地下街３号
TEL：06-6772-9528
営業時間：
11:00～21:30
定休日：第３火曜日
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注文履歴：
古譚ラーメン(しょうゆ)580円
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（2012年2月23日現在の情報）
【感想】
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【2012年2月23日】 by こにぃ
大阪ラーメンの老舗。
いまや大阪を席巻する鶏白湯。
ここはその先駆者な感じがする。
【古譚ラーメン(しょうゆ)】
トッピングにニンジンともやし、ネギ、チャーシュー。
ニンジンの千切りが入っているのが珍しい。
スープは、鶏白湯の旨味が広がる後をひく味わい。
若干水っぽさを感じるが、そのおかげでくどさを感じなくしている。
このバランスがフランチャイズ展開を可能にする
ラインなのかも。
麺は中太ストレート麺。
もっちりしつつもコシを若干感じる。
大きく突出をする味わいはではないが、
大きく外す味でもない、安定感を感じる味わい。
たまにはこういうのも良い。
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【2012年2月23日】 by こにぃ
大阪ラーメンの老舗。
いまや大阪を席巻する鶏白湯。
ここはその先駆者な感じがする。
【古譚ラーメン(しょうゆ)】
トッピングにニンジンともやし、ネギ、チャーシュー。
ニンジンの千切りが入っているのが珍しい。
スープは、鶏白湯の旨味が広がる後をひく味わい。
若干水っぽさを感じるが、そのおかげでくどさを感じなくしている。
このバランスがフランチャイズ展開を可能にする
ラインなのかも。
麺は中太ストレート麺。
もっちりしつつもコシを若干感じる。
大きく突出をする味わいはではないが、
大きく外す味でもない、安定感を感じる味わい。
たまにはこういうのも良い。
