スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Bookmark and Share

今日の てんぐ by こにぃ

串カツ vol.002

【店名】
てんぐ

【場所】
大阪・新今宮

【ジャンル】
串カツ専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
どて焼 100円

串焼きタイプ
白味噌の甘みとコクを全面に出した味わい
牛すじはむっちりとした弾力がありつつも、柔らかく噛みきれる

串かつ 100円

牛肉の赤身
食感を味わうタイプ

玉ネギフライ 100円

旨味が濃厚

レンコンフライ 200円

半月型なので、食べやすい
わりとあっさりした味わいで食感を楽しむタイプ


【行き方】

携帯用地図 串カツ vol.002 てんぐ を表示

大阪市営地下鉄動物園前駅を出て、
北へあがったジャンジャン横町の中にある。


【店舗情報】


************
【てんぐ】
住所:
大阪市浪速区恵美須東3-4-12
Tel:
06-6641-3577
営業時間:
10:30~21:00(ラストオーダー)
定休日:月曜日
駐車場:なし(周辺にコインパーキングあり)

************
注文履歴
どて焼100円
串かつ100円
玉ネギフライ100円
レンコンフライ200円
サイダー150円

************
(2012年2月12日現在の情報)

【感想】
************
【2012年2月12日】 by こにぃ

コの字カウンター35席ほどの店内。
スライドドア出入口を背に座る。

キャベツ無料。
ソース二度づけ禁止。

注文した品は一旦網の上に乗せられる。

ここで注意が必要なのは、小皿にそのまま乗せない。
ソースを浸けてから置く。

決めの細かいパン粉につけたあと、
たっぷりめの山芋と混ぜてといた小麦粉につけて
揚げる手法。

【どて焼】
串焼きタイプ。
牛すじの串を味噌の入った鉄板で煮込み焼き。
こってりとした口当たりだが、くどさは感じない。
白味噌の甘みとコクを全面に出した味わい。
牛すじはむっちりとした弾力がありつつも、柔らかく噛みきれる。

【串かつ】
牛肉の赤身。
食感を味わうタイプ。

【玉ネギフライ】
旨味が濃厚。
イチオシです。

【レンコンフライ】
半月型なので、食べやすい。
わりとあっさりした味わいで食感を楽しむタイプ。

【サイダー 】
三矢サイダー200ml。


ここの特徴は、衣自体の味わい。
薄めについた衣だが存在感があり、さらさらなソースをしっかり吸い込む。


Bookmark and Share
お店をさがす
プロフィール

食べ歩き倶楽部

Author:食べ歩き倶楽部
ごあいさつ
まずはこちらへ
取扱説明書
インデックスにどうぞ
こにぃおすすめ
こにぃの栗きんとんめぐりin中津川
都道府県のベスト店

もくじ

記事一覧表を表示

部活!
ジャンル
地域
 
おすすめ度
ランキング
人気ブログランキングへ
Facebookファンページ
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
A8net広告
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。