今日の クレープリースタンド シャンデレール by こにぃ

クレープ vol.001

【店名】
クレープリースタンド シャンデレール

【場所】
大阪・梅田

【ジャンル】
クレープ・ガレット専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
○2012年1月20日○
フランス産エシレバターとお砂糖 400円
クレープリーシャンデレール「エシレバターとお砂糖」reクレープリーシャンデレール「エシレバターとお砂糖」2re
砂糖の甘みとバターのコクが生地にしっかり馴染んだ状態

抹茶クリームの大福クレープ 450円
クレープリーシャンデレール「抹茶クリームと大福」re
抹茶は香りを加える役割
小豆の粒々がしっかりあまい

シャンボンフロマージュ 500円
クレープリーシャンデレール「シャンボンフロマージュ」re
ベーコンと卵の味わいがガレット生地に加わるとたこ焼き生地に似た旨味が出る


○2012年1月11日○
クレープセット 800円
クレープリーシャンデレール「クレープセット」re
単品よりも圧倒的にお得なドリンクのセット
クレープの値段で若干の変動がある

・シュクレ(単品)600円
クレープリーシャンデレール「シュクレ」re
生地はかなりムチッと弾力がある食感で、
食べごたえがある
小麦の香りがしっかりたちのぼる

・シードル辛口(単品)420円
クレープリーシャンデレール「シードル辛口」re
辛口なので、キリッと端麗な味わい
リンゴ味のシャンパンという感覚


【行き方】

携帯用地図 クレープ vol.001 シャンデレール を表示

阪急梅田駅茶屋町口を出て、右へ。
そこから左曲がり、北上するとNu茶屋町がある。
Nu茶屋町の所を右へ曲がり、
Nu茶屋町を越えて、さらにその先の高架道路下、
新御堂を渡って正面にある。



【店舗情報】
クレープリーシャンデレールre

************
【クレープリースタンド シャンデレール】
住所:
大阪市北区鶴野町1-9
梅田ゲートタワー1F
TEL:06-6374-9012
営業時間:
11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
定休日:不定休
駐車場:無(近隣にコインパーキングあり)

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注文履歴:
フランス産エシレバターとお砂糖400円
抹茶クリームの大福クレープ450円
シャンボンフロマージュ500円
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クレープセット800円
シュクレ(単品)600円
シードル辛口(単品)420円

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(2012年1月20日現在の情報)


【感想】
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【2012年1月20日】 by こにぃ

今回はテイクアウトをお試し。

【 フランス産エシレバターとお砂糖】
砂糖の甘みとバターのコクが生地にしっかり馴染んだ状態になる。

もっちりとした食感は、やはり食べごたえがあるので、
中に具材のない生地だけの状態でめ十分に味わえる。

【抹茶クリームの大福クレープ】
抹茶は苦味は気にならない。
香りを加える役割。
小豆の粒々がしっかりあまい。
大福として平たい餅が入っているが、
冷めるととても硬くなり、全体のバランスを完全に崩してしまう。

温かい状態で食べれる時に注文するのを強くオススメします。

【シャンボンフロマージュ 】
ガレットタイプから。
具材はポテトサラダ、ベーコン、卵。
オムレツ感覚。

ベーコンと卵の味わいがガレット生地に加わるとたこ焼き生地に似た旨味が出る。

なんだか、親近感が湧いた。

こちらは冷めても味付けが濃いので、
食べやすいがやはり温かい方がオススメ。


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【2012年1月11日】 by こにぃ

クレープとガレットの専門店。

ガラス張りのビル1Fにあるが、
内装は木の温もりを感じるヨーロピアンな内装。
花柄のテーブルクロスが印象的な丸テーブル。

ウッディな四角いテーブル。

席数はざっと30席ほど。

【クレープセット】
単品よりも圧倒的にお得なドリンクのセット。
クレープの値段で若干の変動がある。
ドリンクは高くても安くても変わらない。

・シュクレ
いわゆるプレーン。
砂糖とエシレバターで食べる。

生地はかなりムチッと弾力がある食感で、
食べごたえがある。
小麦の香りがしっかりたちのぼる。

エシレバターは世界最高級バターと呼ばれるだけあり、
ハーブのような爽快な香りが際立つ存在感が強い。

しかし、このクレープ生地、
それにまけない小麦の香ばしい味わいと
食感がある。

クレープの概念を広げてくれる逸品です。

・シードル辛口
リンゴの発泡酒。
辛口なので、キリッと端麗な味わい。
アルコールも効いているので、
リンゴ味のシャンパンという感覚。

スッキリした口になるので、
脂分の濃いものに合う。


ガレットや他のメニューも気になる。
テイクアウトも出来るようなので、
冷めた時に生地がどうなるかも気になる所。


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