今日の ブランジェリーコムシノワ by こにぃ

パン vol.025

【店名】
ブランジェリーコムシノワ

【場所】
神戸・三宮

【ジャンル】
パン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
コーヒー 472円
ブランジェリーコムシノワ「コーヒー」
苦みが少ないあっさりとした味わい

クロワッサンニコラ 178円
ブランジェリーコムシノワ「クロワッサンニコラ」
バターの滑らかなコクが舌で踊る

伊藤グリルのプチパン 84円
ブランジェリーコムシノワ「伊藤グリルのプチパン」
クミンが入っていて、カレーのようなスパイスの味がじんわりと広がる

キーマカレーパン 241円
ブランジェリーコムシノワ「キーマカレーパン」
辛味よりも香味が際立つスパイスの味わい


【行き方】

携帯用地図 パン vol.025 ブランジェリーコムシノワ を表示

JR三ノ宮駅の中央口を出て、左側(南側)。
広い通りを渡り、正面の住友信託銀行の向こう側、
神戸市営地下鉄海岸線の花時計前駅へと降りる階段を下るとある。


【店舗情報】
ブランジェリーコムシノワ

************
【ブランジェリーコムシノワ】
住所:
神戸市中央区御幸通7-1-16
三宮ビル南館B1F
Tel:078-242-1506
営業時間:
8:00~19:00
(カフェはラストオーダー18:00)
定休日:水曜日
駐車場:なし(近くにコインパーキング有)

************
注文履歴:
コーヒー472円
クロワッサンニコラ178
伊藤グリルのプチパン84円
キーマカレーパン241円

************
(2011年12月24日現在の情報)
【感想】
************
【2011年12月24日】 by こにぃ

サマーシュやパンデュースなどの原点にあたるお店。

元町商店街には姉妹店のケーキ屋さんもある。

パンの種類が彷彿で、系統はブルディガラを彷彿する。

お店は木目を基調とした内装。

店の奥にはイートインスペース(というかカフェ)があり
2人掛け11脚ほどのわりと広いキャパシティがある。

イートインスペース利用はドリンクやスープなど1品注文が必須。

【クロワッサンニコラ】
外側はサクッサク。
内側はバターの優しい味わいがしっとりと広がる。

形状は、フール・ドゥ・アッシュに近い。

バターの滑らかなコクが舌で踊る。
生地をしっかりと味わえるタイプのクロワッサン。

【伊藤グリルのプチパン】
伊藤グリル限定で出していたハードタイプの丸型パン。
外側はパリッ、内側はふわっムニッとした食感のコントラストがある。
クミンが入っていて、カレーのようなスパイスの味がじんわりと広がる。

【キーマカレーパン】
ピーマン、人参、玉ねぎ、挽き肉のカレー。
生地にカレー粉が練り込まれてあり黄色い。
辛味よりも香味が際立つスパイスの味わい。
外側のアーモンドの食感が良い感じ♪

【コーヒー】
苦みが少ないあっさりとした味わい。
テロンギのエスプレッソメーカーで抽出している様子。


時間帯によって種類が増えたりするので、通い甲斐があるお店。
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