スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Bookmark and Share

今日の みす美 by こにぃ

そば vol.010

【店名】
みす美

【場所】
大阪・梅田

【ジャンル】
そば処

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
出汁巻き定食 800円
みす美「出汁巻き定食」

・ご飯
みす美「出汁巻き定食」ご飯
少し固めのご飯は、岡山産コシヒカリを使用

・御新香
みす美「出汁巻き定食」お新香

・ぶっかけそば
みす美「出汁巻き定食」ぶっかけそば(冷)
出汁はやはりウルメが主体だが、おとなしい印象
蕎麦は更級タイプの白い蕎麦でコシは柔らかめ

・出汁巻き
みす美「出汁巻き定食」出汁巻き
ウルメが強めに効いたタイプで、
最初にダシのインパクトがあり、後から卵の味が広がる


【行き方】

携帯用地図 そば vol.010 みす美 を表示

阪急梅田駅の茶屋町口を出て、まっすぐ北へ。
建物を出て、左側にある。


【店舗情報】
みす美

************
【みす美】
住所:
大阪市北区芝田1-5-14
Tel:06-6372-5563
営業時間:
平日
11:00~20:30(ラストオーダー20:30)
土曜
11:00~16:00
定休日:日曜・祝日

************
注文履歴:
出汁巻き定食800円

************
(2011年9月29日現在の情報)
【感想】
************
【2011年9月29日】 by こにぃ

老舗蕎麦屋さん。

店内は2人掛けテーブルが6脚ほどのこじんまりとした縦長の内装。

打ちっぱなしの簡素な感じは蕎麦屋な雰囲気ではない感じ。


【出汁巻き定食】
・ご飯
少し固めのご飯は、岡山産コシヒカリを使用。
一膳は男性には少なめかも。

・出汁巻き
ウルメ、さば節、羅臼昆布の出汁。
ウルメが強めに効いたタイプで、
最初にダシのインパクトがあり、後から卵の味が広がる。
かなり大きめサイズが2つ。
かいわれがダシがクドくならないようバランスを取る感じ。

・ぶっかけそば(冷)
定食は、
うどんorそば
温かいor冷たい

が選べる。

ぶっかけそばは、出汁はやはりウルメが主体だが、おとなしい印象。
蕎麦は更級タイプの白い蕎麦。
コシは柔らかめ。

トッピングにてんかすとネギが乗る。
ネギの存在感が際立つ感じ♪

Bookmark and Share
お店をさがす
プロフィール

食べ歩き倶楽部

Author:食べ歩き倶楽部
ごあいさつ
まずはこちらへ
取扱説明書
インデックスにどうぞ
こにぃおすすめ
こにぃの栗きんとんめぐりin中津川
都道府県のベスト店

もくじ

記事一覧表を表示

部活!
ジャンル
地域
 
おすすめ度
ランキング
人気ブログランキングへ
Facebookファンページ
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
A8net広告
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。