今日の みす美 by こにぃ
そば vol.010
【店名】
みす美
【場所】
大阪・梅田
【ジャンル】
そば処
【予算】
￥
【おすすめ度】
★★☆☆
【注文】
出汁巻き定食 800円
・ご飯
少し固めのご飯は、岡山産コシヒカリを使用
・御新香
・ぶっかけそば
出汁はやはりウルメが主体だが、おとなしい印象
蕎麦は更級タイプの白い蕎麦でコシは柔らかめ
・出汁巻き
ウルメが強めに効いたタイプで、
最初にダシのインパクトがあり、後から卵の味が広がる
【行き方】
携帯用地図 そば vol.010 みす美 を表示
阪急梅田駅の茶屋町口を出て、まっすぐ北へ。
建物を出て、左側にある。
【店舗情報】
************
【みす美】
住所：
大阪市北区芝田1-5-14
Tel：06-6372-5563
営業時間：
平日
11:00～20:30（ラストオーダー20:30）
土曜
11:00～16:00
定休日：日曜・祝日
************
注文履歴：
出汁巻き定食800円
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（2011年9月29日現在の情報）
【店名】
みす美
【場所】
大阪・梅田
【ジャンル】
そば処
【予算】
￥
【おすすめ度】
★★☆☆
【注文】
出汁巻き定食 800円
・ご飯
少し固めのご飯は、岡山産コシヒカリを使用
・御新香
・ぶっかけそば
出汁はやはりウルメが主体だが、おとなしい印象
蕎麦は更級タイプの白い蕎麦でコシは柔らかめ
・出汁巻き
ウルメが強めに効いたタイプで、
最初にダシのインパクトがあり、後から卵の味が広がる
【行き方】
携帯用地図 そば vol.010 みす美 を表示
阪急梅田駅の茶屋町口を出て、まっすぐ北へ。
建物を出て、左側にある。
【店舗情報】
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【みす美】
住所：
大阪市北区芝田1-5-14
Tel：06-6372-5563
営業時間：
平日
11:00～20:30（ラストオーダー20:30）
土曜
11:00～16:00
定休日：日曜・祝日
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注文履歴：
出汁巻き定食800円
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（2011年9月29日現在の情報）
【感想】
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【2011年9月29日】 by こにぃ
老舗蕎麦屋さん。
店内は2人掛けテーブルが6脚ほどのこじんまりとした縦長の内装。
打ちっぱなしの簡素な感じは蕎麦屋な雰囲気ではない感じ。
【出汁巻き定食】
・ご飯
少し固めのご飯は、岡山産コシヒカリを使用。
一膳は男性には少なめかも。
・出汁巻き
ウルメ、さば節、羅臼昆布の出汁。
ウルメが強めに効いたタイプで、
最初にダシのインパクトがあり、後から卵の味が広がる。
かなり大きめサイズが2つ。
かいわれがダシがクドくならないようバランスを取る感じ。
・ぶっかけそば（冷）
定食は、
うどんorそば
温かいor冷たい
が選べる。
ぶっかけそばは、出汁はやはりウルメが主体だが、おとなしい印象。
蕎麦は更級タイプの白い蕎麦。
コシは柔らかめ。
トッピングにてんかすとネギが乗る。
ネギの存在感が際立つ感じ♪
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【2011年9月29日】 by こにぃ
老舗蕎麦屋さん。
店内は2人掛けテーブルが6脚ほどのこじんまりとした縦長の内装。
打ちっぱなしの簡素な感じは蕎麦屋な雰囲気ではない感じ。
【出汁巻き定食】
・ご飯
少し固めのご飯は、岡山産コシヒカリを使用。
一膳は男性には少なめかも。
・出汁巻き
ウルメ、さば節、羅臼昆布の出汁。
ウルメが強めに効いたタイプで、
最初にダシのインパクトがあり、後から卵の味が広がる。
かなり大きめサイズが2つ。
かいわれがダシがクドくならないようバランスを取る感じ。
・ぶっかけそば（冷）
定食は、
うどんorそば
温かいor冷たい
が選べる。
ぶっかけそばは、出汁はやはりウルメが主体だが、おとなしい印象。
蕎麦は更級タイプの白い蕎麦。
コシは柔らかめ。
トッピングにてんかすとネギが乗る。
ネギの存在感が際立つ感じ♪
