今日の 支那そばや あべのキューズモール店 by こにぃ

ラーメン vol.202

【店名】
支那そばや あべのキューズモール店

【場所】
大阪・天王寺

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
塩ラーメン 850円
支那そばや「塩ラーメン」
スープはじんわりと魚介と鶏ガラの旨みが広がる
麺は細縮れ麺で小麦の殻が見えるタイプ

五目チャーハン(半チャーハン) 380円
支那そばや「五目半チャーハン」
味つけは塩を効かせたタイプ


【行き方】

携帯用地図 ラーメン vol.202 支那そばや あべのキューズモール店 を表示

近鉄阿部野駅の西側にあるあべのキューズモールの4階にある。


【店舗情報】
支那そばや阿倍野キューズモール店

************
【支那そばや あべのキューズモール】
住所:
大阪市阿倍野区阿倍野筋一丁目6番1号
あべのキューズモール4F
Tel:06-6556-7357
営業時間:
11:00~23:00
定休日:あべのキューズモールの休業日に準ずる
駐車場:有

************
注文履歴:
塩ラーメン850円
五目チャーハン(半チャーハン)380円

************
(2011年8月17日現在の情報)

【感想】
************
【2011年8月17日】 by こにぃ

ガチンコラーメン道で有名な佐野実氏の支那そばやの支店。

【塩ラーメン】
スープはじんわりと魚介と鶏ガラの旨みが広がる。

麺は細縮れ麺で小麦の殻が見えるタイプ。
もっちりした食感。

トッピングは、チャーシュー、ワカメ、メンマ、ネギ、揚げネギ。
チャーシューは少し臭みがあるが逆にそれが旨みを引き立たせる味わい。

安定感のある一杯。

【五目チャーハン(半チャーハン)】
味つけは塩を効かせたタイプだが、
香ばしさがしっかりあるので、バランスが良い。


商業施設の中なので、コストパフォーマンスは下がるが、
意外と個人店並みのクオリティがあるのに感心。

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