今日の 金久右衛門 梅田店 by こにぃ

ラーメン vol.188

【店名】
金久右衛門 梅田店

【場所】
大阪・梅田

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
黒醤油ラーメン 650円
金久右衛門梅田店「黒醤油ラーメン」
スープは相変わらず、マルハマ醤油の香りは凄い!
ダシはおとなしめに感じた。


【行き方】

携帯用地図 ラーメン vol.188 金久右衛門 梅田店 を表示

阪急梅田駅を東側へ出て、阪急東通り商店街に入り、
高架(新御堂)がある信号を渡って
右(南)に進むと左側に梅田タワーマンションがある。
その手前を左に入ると右側にある。


【店舗情報】
金久右衛門梅田店

************
【東金久右衛門 梅田店】
住所:
大阪市北区曾根崎1-2-20
大幸ビル 1F
Tel:06-6367-5028
営業時間:
11:00~14:30
17:30~22:00(スープがなくなり次第終了)
定休日:日曜日

************
注文履歴:
黒醤油ラーメン650円

************
(2011年6月3日現在の情報)


【感想】
************
【2011年6月3日】 by こにぃ

金久右衛門の3号店。

カウンター10席、4人掛けテーブル1脚のこじんまりとした店内。

【黒醤油ラーメン】
四天王寺店との比較です。

細麺、太麺が選べる。
今回も太麺をチョイス。
麺は平打ちで、加水率が高い表面つるつるの滑らかな麺。
茹で加減は硬め。

スープは相変わらず、マルハマ醤油の香りは凄い!
ダシはおとなしめに感じた。
その分、醤油の香りが前に出た一杯。
トッピングは分厚いチャーシュー、青ネギ、メンマ。
高井田系の王道を行く潔さが素敵♪

チャーシューは肉の脂身に含まれた旨みが濃い。
ネギが少なめだが、主張がしっかり。
ダシとの相性が良いのか、かなり際立った印象。

玉子かけご飯がメニューにないのがとても残念。

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