今日の フール・ドゥ・アッシュ by こにぃ

パン vol.014

【店名】
フール・ドゥ・アッシュ

【場所】
大阪・本町

【ジャンル】
パン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
クロワッサンスペショー 170円
フールドゥアッシュ「クロワッサンスペショー」
油断するとどんどん崩れる
外側と中の生地のコントラストが絶妙

マロニエ 260円
フールドゥアッシュ「マロニエ」
ムッチムチの生地に栗の甘みが噛むほどにゆっくり馴染む


【行き方】

携帯用地図 パン vol.014 フール・ドゥ・アッシュ を表示

地下鉄御堂筋線本町駅の地上にある
船場センタービル6号館と7号館の間の道を
北へあがると右側にあるお店。
すき家とホーリーズカフェが目印。


【店舗情報】
フール・ドゥ・アッシュ

************
【フール・ドゥ・アッシュ】
住所:
大阪市中央区本町2-6-5
Tel:06-6243-1330
営業時間:
10:00~19:00
土曜・祝日
10:00~18:00
定休日:日曜・月曜

************
注文履歴:
クロワッサンスペショー170円
マロニエ260円

************
(2011年2月8日現在の情報)
【感想】
************
【2011年2月8日】 by こにぃ

パンと焼き菓子のお店。

わりと広めの空間をとった
イートインスペースがテーブル3脚椅子各2席ほどある。

彩り豊かなパンが並ぶ。
季節のフルーツを使った菓子パン系のものが多い。

【クロワッサンスペショー】
生地はかなり薄く層が厚い。
周りはサクサクはらはら。
油断するとどんどん崩れる。
バターの味わいが濃いめ。
中は逆にしっとりふんわり。
外側と中の生地のコントラストが絶妙。

逸品です。

【マロニエ】
弾力の強いフランスパン。
麦の香りと独特な香りがする。
中には栗がまるごと6個。
ごろごろ入っている。
ムッチムチの生地に栗の甘みが噛むほどにゆっくり馴染む。

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