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今日の まるとら2 by こにぃ

ラーメン vol.143

【店名】
まるとら2

【場所】
大阪・心斎橋

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
角ふじ麺 700円
まるとら2「角ふじ麺」
スープは、関西向けの甘みのある背脂の浮いた鶏がらスープ
麺は、スープをよく吸い込んでいて、
ムチッモチッとした食感に味わいもしっかり


【行き方】
大阪市営地下鉄御堂筋線心斎橋駅の4‐B出口を出て、
右に曲がり大丸とスウォッチの角を左に入って、
さらにその先を右に曲がると右側にあるお店。


【店舗情報】
まるとら2

************
【まるとら2】
住所:
大阪市中央区心斎橋筋1-5-2
Tel:06-6245-1677
営業時間:
11:00~翌6:00
定休日:無休

************
注文履歴:
角ふじ麺700円

************
(2010年7月21日現在の情報)

【感想】
************
【2010年7月21日】 by こにぃ
大阪の有名店、武里音の後の出来ている。
食券制のお店。

店内は黄色を基調に、コの字型カウンターだがわりとゆったり。

【角ふじ麺】
東京三田に本店を持つ、二郎系をインスパイヤしたメニュー。

二郎系とは―
とにかくボリュームがすごく、
モヤシとキャベツを大量にニンニクもがっつりと入れて、
麺は太麺というタイプ。

このお店の場合、
スープは、関西向けの甘みのある背脂の浮いた鶏がらスープ。
モヤシがかなり多い。
麺と同じ量と言ってもよいほど。
チャーシューは肉厚で柔らかい。

麺は、スープをよく吸い込んでいて、
ムチッモチッとした食感に味わいもしっかり。


ボリュームのわりにクドさがあまりない不思議と食べやすい一杯。

営業時間も明け方までなので、
深夜にがっつり食べたい人にオススメですo(^-^)o

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