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今日の 凪 by こにぃ

ラーメン vol.140

【店名】


【場所】
東京・渋谷

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
ラーメン 680円
凪「ラーメン」
スープは、獣臭がわりとするが、食べてみると獣臭さはあまりなく、甘みのある旨さ
醤油ダレが効いている


【行き方】
渋谷駅の南口の南側にある首都高速渋谷線の南側を高架沿いに東側へ。
まっすぐいって“渋谷三丁目”の交差点を右に曲がると左側にある。
金王八幡宮の大きな鳥居の近く。


【店舗情報】
凪

************
【ラーメン専門店凪】
住所:
東京都渋谷区東1-3-1
カミニート1F
Tel:03-3499-0390
営業時間:
11:30~16:00
17:00~翌3:00
日曜・祝日
12:00~21:00
定休日:無休

************
注文履歴:
ラーメン680円
替え玉100円

************
(2010年7月10日現在の情報)

【感想】
************
【2010年7月10日】 by こにぃ
本格的な長浜系純とんこつのラーメン。
今回はスタンダードに【ラーメン】をチョイス☆
スープは、獣臭がわりとするが、
食べてみると獣臭さはあまりなく、甘みのある旨さ。
醤油ダレが効いている。

麺は硬さを選べて、バリから入り、替え玉でハリガネをチョイス。
パリッとした食感だが粉っぽさのない麺。
博多麺ではかなりのクオリティです☆

チャーシューは炙りの厚みのあるタイプ。
意外に主張しすぎないスープと調和する味わい。
きくらげ盛りだくさんです☆

写真は煮たまごがついた特製ラーメンで、
普通のラーメンはトッピングで追加可能。

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