今日の 天地豊作 by こにぃ

和食 vol.005

【店名】
天地豊作

【場所】
新潟・JR新潟

【ジャンル】
新潟郷土料理

【予算】
¥¥

【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
けんちん汁おにぎりセット2種 780円
天地豊作「おにぎりセット2種」
おにぎりは、まず海苔の芳醇な香りがステキです♪
お米も粒が大きくムチッとした食感が良い感じ☆


【行き方】

携帯用地図 和食 vol.005 「天地豊作」 を表示

JR新潟駅に隣接するCOCOLO南館のレストラン街の一角にあるお店。


【店舗情報】
天地豊作

************
【天地豊作】
住所:
新潟県新潟市中央区花園町1-1-12
新潟駅ビルCOCOLO南館
Tel:025-248-8808
営業時間:
11:00~15:00
17:00~21:00(ラストオーダー20:30)
土日祝
11:00~15:00
16:30~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日:COCOLOに準ずる
駐車場:提携駐車場あり

************
注文履歴:
けんちん汁おにぎりセット2種780円

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(2010年6月14日現在の情報)


【感想】
************
【2010年6月14日】 by こにぃ
魚沼産こしひかりを始め、
もち豚や山菜など地産地消を掲げるお店。

テーブル数も多く、広めの店内。
木を基調とした内装が郷土料理な雰囲気をつくっている。

お米を味わうのはおにぎりが一番と考え、
名物タレカツ丼ではなく、
【けんちん汁おにぎり2種セット】をチョイス。

おにぎりは、
梅・鮭・昆布・青唐辛子味噌・ふき味噌
から好きなものが選べる。
おにぎりを増やすことも出来る。

セット内容は、
・小鉢
→ワカメとイカそうめんの和え物
・山のけんちん汁
→たくさんのきのこと里芋
・漬物
→ふき味噌とキュウリの浅漬け
・おにぎり
→今回は、梅と青唐辛子味噌をチョイス

【おにぎり】
まず海苔の芳醇な香りがステキです♪
ほどより弾力があり、塩味がちょい濃いめ。
食欲をそそります。
お米も粒が大きくムチッとした食感が良い感じ☆
残念なのが、中の具材。
梅はかりっとした梅だが、
海苔の味わいに存在感が薄れます。
青唐辛子は辛味が効いているものの、
こちらも海苔の味わいとのバランスが(>_<)
これだけ美味い海苔と米なら中の具はなくて充分な感じ☆

【山のけんちん汁】
山菜の香りが濃厚。
具材がたっぷりでかなり食べごたえがあります。
そこに小鉢の海のものがスッキリとさせて良いバランス♪

駅からのアクセスも良く、
コストパフォーマンスも良いお店です☆

新潟の地酒も種類が色々あるので、居酒屋としても使える。

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