今日の あきひで by こにぃ

ラーメン vol.014

【店名】
らーめんや亜喜英 (あきひで)

【場所】
京都・一乗寺

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
ラーメン並 650円
あきひで「ラーメン」
シチューのようなざらっとした舌触りのスープ


【行き方】
叡山電鉄一乗寺駅から西側へ出て
すぐの道を北上すると
デイリーヤマザキを中心に
ラーメン屋が10軒前後
100m圏内に軒を連ねている。

ラーメン屋の隣がラーメン屋という塊が点在。

デイリーヤマザキから東側に20mほど進んだ所に
独特な匂いを放つお店がある。


【店舗情報】
あきひで

************
【らーめんや亜喜英】
住所:
京都市左京区一乗寺北大丸町5-2
Tel:
075-702-5611
営業時間:
12:00~14:00
18:00~24:00
(スープ終了時閉店)
定休日:不定休

************
注文履歴
ラーメン並650円

************
(2008年11月28日現在の情報)


【感想】
************
【2008年11月28日】 by こにぃ
獣臭が立ち込める店内は抵抗を覚える人も多いかもしれない。

しかし匂いとはうらはらに、
スープは旨味がしっかりと伝わりつつも獣臭がない。

シチューのようなざらっとした舌触りのスープは、
自然薯のようなじゃがいものような
甘みとほっくり感がある。

麺は中太麺でストレート麺なのにスープとよく絡む。
もっちりした食感が特徴的だが
スープがほっくりしているためか、
ややヘビーな感じになる。

チャーシューは少し厚目で、
噛みごたえがありつつもほぐれていくタイプ。


カツオダシで割った節割スープ(いわゆるWスープ)もある。

サイドメニューの唐揚げが人気で
骨なしとは思えないボリューム。

ガツンとこってりしたラーメンが好きな方には
オススメの一杯です♪
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