今日の まる豊 by こにぃ

ラーメン vol.115

【店名】
まる豊

【場所】
和歌山・JR和歌山駅

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
中華そば 600円
まる豊「中華そば」
スープは丁寧につくられているようで、ダシと醤油のバランスがよい


【行き方】
阪和道和歌山インターを右側(和歌山市街地方面)へ出て、まっすぐ。
JRの高架をくぐってすぐの田中町交差点を右折してまっすぐ。
中之島ロータリーという大きな歩道橋がかかる交差点を右折してまっすぐ行くと左側にある。


【店舗情報】
まる豊

************
【まる豊】
住所:
和歌山市有本615
Tel:0734-32-2967
営業時間:
17:00~翌3:00
定休日:水曜日
駐車場:6台収用

************
注文履歴:
中華そば600円
はや鮨150円

************
(2010年2月16日現在の情報)

【感想】
************
【2010年2月16日】 by こにぃ
“ほったて小屋”という言葉は
このお店のためにあるような味のある外観。
お店の中はこじんまり……というより狭いめ。
若干斜めに傾いたカウンターに木の板を組んだ台が乗っている。
このスタイルを味わうだけでも来る価値があるお店。

【中華そば】
コショウがかかった状態でくるのが少し残念(>_<)
しかし、スープは丁寧につくられているようで、
ダシと醤油のバランスがよく、
いわゆるどしっと濃厚な和歌山ラーメンよりあっさりとしている。
麺は柔らかいがコシがある麺。
チャーシューは大きめのスライスタイプで、
噛みごたえを残しつつもほぐれていくタイプ。
クドさもない。
コショウがアクセントになり、
全体をキリッとさせるが、好みは分かれる所。
スープそのもののクオリティが高いので、ぜひお試し下さい♪

気さくな老夫婦との会話も楽しめるお店。
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