今日の のんちゃん by こにぃ

焼鳥 vol.005

【店名】
やき鳥舗のんちゃん 本店

【場所】
神戸・三宮

【ジャンル】
焼鳥

【予算】
¥¥

【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
ねぎ身(2本) 290円
のんちゃん「ねぎ身」
ネギは苦味控えめで旨味を含んだ甘みがしっかり

砂ずり(2本) 290円
のんちゃん「砂ずり」
臭みを全く感じない逸品

とり皮(2本) 290円
のんちゃん「とり皮」
カリッと香ばしさを前面に出した味わい

つくね(2本) 290円
のんちゃん「つくね」
青のり主体の七味がほんのり効いた
表面に生姜の味わいがじんわり効いた旨み

まきみ〈ネック〉(2本) 290円
のんちゃん「まきみ(ネック)」
ネックのことで、
小ぶりで細身ながらもプリッとした弾力ある食感

からあげ(3ヶ入り) 360円
のんちゃん「からあげ」
下味からしっかりとついている
旨みたっぷりさっくりの衣に、
肉厚ながらも柔らかな身

生ビール中(アサヒ) 500円
のんちゃん「生ビール」

【行き方】
阪急三宮駅西口からそのまま路地をまっすぐ北に入って左側。


【店舗情報】
のんちゃん

************
【やき鳥舗のんちゃん本店】
住所:
神戸市中央区北長狭通1-8-2
ミヤサコビル1F
Tel:078-331-7465
営業時間:
16:00~23:00
定休日:不定休

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注文履歴:
ねぎ身(2本)290円
砂ずり(2本)290円
とり皮(2本)290円
つくね(2本)290円
まきみ〈ネック〉(2本)290円
からあげ(3ヶ入り)360円
生ビール中(アサヒ)500円

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(2009年12月12日現在の情報)


【感想】
************
【2009年12月12日】 by こにぃ

大衆焼鳥屋としてこの界隈で人気のお店。

串は1皿2本290円がベース。

芋焼酎はバリエーション豊富。
日本酒は月替わりでなかなかな一品がある。

【ねぎ身】はタレで。
さらっとしたタレだが、
味醂がアクセントになっていて、コクがある。
ネギは苦味控えめで旨味を含んだ甘みがしっかり。
肉の旨みを引き立てつつも若干ネギの主張が強め。

【とり皮】は塩で。
カリッと香ばしさを前面に出した味わい。
臭みはない。

【砂ずり】は塩で。
噛みごたえがありつつも柔らかい。
臭みを全く感じない逸品です。
若干の香ばしさと絶妙な塩加減のおかげかも。

【つくね】
青のり主体の七味がほんのり効いた
表面に生姜の味わいが
じんわり効いた旨みのしっかりした一品。
ビールが進みます。

【まきみ】は塩で。
ネック(せせり)のことで、小ぶりで細身ながらも
プリッとした弾力ある食感は存在感しっかり。
あっさりしつつも肉の旨みが感じれます。

【からあげ】
人気の一品はうなずく出来!
骨付きタイプで、
フライドチキン唐揚げタイプのような肉厚さ。
下味からしっかりとついている
旨みたっぷりさっくりの衣に、
肉厚ながらも柔らかな身。
油も良いのか、
胃が持たれる感じが全くない。
注文必須です☆

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