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今日の さか枝 by こにぃ

うどん vol.023

【店名】
さか枝

【場所】
高松・番町

【ジャンル】
うどん専門店(さぬき・セルフ)

【予算】


【おすすめ度】
★☆☆☆

【注文】
かけうどん 160円
さか枝「かけうどん(小)」
麺は中太麺でムチッとした食感
ダシは透明感があるがしっかりどっしり

【行き方】
高松道高松中央ICを下りてそのまま西へ。
ドンキホーテのある交差点を右に曲がり(栗林公園方面)、まっすぐ。
栗林公園を越えて、電車の高架をくぐり、県道33号線を左折。
中央病院の手前を右折するとあるお店。


【店舗情報】
さか枝

************
【さか枝】
住所:
香川県高松市番町5-2-23
Tel:087-834-6291
営業時間:
6:00~15:00
定休日:日曜・祝日
駐車場:4台収用

************
注文履歴:
かけうどん160円
ぶっかけうどん180円

************
(2009年10月19日現在の情報)

【感想】
************
【2009年10月19日】 by あにぃ&こにぃ
高松市の有名店。
店内が広め。

かけうどん
ぶっかけうどん
釜玉
ざるうどん

の4種類。

麺の入った丼を受け取り、自分で湯がく。
ダシはウォータークーラーから。
トッピングも自分で。
麺は中太麺でムチッとした食感。
ダシは透明感があるがしっかりどっしり。
おろし生姜の相性も良い感じ。

ぶっかけはダシが入った状態で出てくる。
化学調味料の味わいが少し気になる感じ。
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