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今日の 丸星中華そばセンター by こにぃ

ラーメン vol.096

【店名】
丸星中華そばセンター

【場所】
久留米・高野

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★★★

【注文】
ラーメン 380円
丸星中華そばセンター「ラーメン」


【行き方】
西鉄久留米駅から鳥栖へ向かう国道3号線沿いにある。


【店舗情報】
丸星中華そばセンター

************
【丸星中華そばセンター】
住所:
福岡県久留米市高野2-7-27
Tel:0942-33-6440
営業時間:
0:00~24:00(24時間営業)
定休日:第2・第4木曜日
駐車場:90台収用

************
注文履歴:
ラーメン380円

************
(2009年10月11日現在の情報)


【感想】
************
【2009年10月11日】 by こにぃ
中華そばセンターという名前だけあって、店内は広い。
納屋を改造したような雰囲気で、讃岐うどんの製麺所のような感覚。

食券制のお店。

【ラーメン】は、
スープがじわーっと体の内側に染み渡る感じ。
久留米というより、長浜ラーメンに近い。

味の系統が仁川の「しぇからしか」に近く、
それをさらに昇華させたような感じ。


麺は極細ストレートで、
さっと湯がいたバラ肉とネギが乗っているだけのシンプルなつくり。

追い求めた一杯がここにありました。


コストパフォーマンスも抜群です☆
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