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今日の ドラゴンレッドリバー by こにぃ

ラーメン vol.068

【店名】
DORAGON RED RIVER (ドラゴンレッドリバー)

【場所】
西宮・西宮北口

【ジャンル】
中華料理

【予算】
¥¥¥¥

【おすすめ度】
★☆☆☆

【注文】
世界一辛い担々麺 980円
DORAGONREDRIVER「世界一辛い担々麺」
唐辛子からでる油とナンプラーが相まってとにかくクセがある

冷やし黒胡麻担々麺(夏期限定) 980円
DORAGONREDRIVER「冷やし黒胡麻担々麺」
刻んだチャンツァイ(香草)がふりかけのようにたくさんかかっている

名物小龍包4個 480円
DORAGONREDRIVER「小龍包(4個)」
香酢を好みで付けて、刻み生姜が良いアクセントに☆

天天餃子(焼)6個 390円
DORAGONREDRIVER「天天餃子(6個)」
ある程度冷めると馴染んできてバランスがよくなる

真っ黒な黒酢スブタ 1280円
DORAGONREDRIVER「真っ黒な黒酢スブタ」
黒酢の臭いはクセがなく、甘酸っぱさが心地よい感じ

たまごレタス挽肉チャーハン 790円
DORAGONREDRIVER「たまごレタス挽肉チャーハン」
出てくるまでが早い

ジャスミンティー 380円
DORAGONREDRIVER「ジャスミン茶」
けっこうたくさん入っている

【行き方】
阪急西宮北口駅の南側にある西宮ガーデンズの4F。


【店舗情報】
DORAGONREDRIVER.jpg

************
【DORAGON RED RIVER】
住所:
兵庫県西宮市高松町100
阪急西宮ガーデンズ4F
Tel:0798-78-6280
営業時間:
11:00~23:00
定休日:年中無休

************
注文履歴
世界一辛い担々麺980円
冷やし黒胡麻担々麺(夏期限定)980円
名物小龍包4個480円天天餃子(焼)6個390円
真っ黒な黒酢スブタ1280円
たまごレタス挽肉チャーハン790円
ジャスミンティー380円

************
(2009年6月1日現在の情報)


【感想】
************
【2009年6月1日】 by こにぃ
飲食店らしからぬ奇抜な店名。
店内の雰囲気は香港の屋台。

【世界一辛い担々麺】は、
唐辛子が大量に浮いた一品。
スープにはナンプラーが入っていて独特の香りとクセがある。
具は挽き肉とネギ。
スープというよりも油な感じ。
唐辛子からでる油とナンプラーが相まってとにかくクセがある。
辛さは熱い間の方が強いが、冷めてくると世界一という辛さではない。
麺は、太さが不揃いの縮れ麺でもっちりしていて、
すするタイプというより噛んで味わうタイプ。

担々麺とはまた違ったジャンルの食べ物です。
みんなで試しに少しずつつまむには良いかも。

【冷やし黒胡麻担々麺】は、夏期限定。
汁なしの和え麺タイプ。
麺は先ほどと同じ。
辛味はちょい強めなので、辛いものが苦手な人はつらいかも。
刻んだチャンツァイ(香草)がふりかけのようにたくさんかかっているので、
苦手な人にはおすすめできません。
逆に香草が大丈夫で、辛いもの好きにはおすすめ☆

【名物小龍包】は、わりと大きめ。
旨みを含んだダシは冷めても残っている。
香酢を好みで付けて、刻み生姜が良いアクセントに☆
香酢はあまりクセがないです。

【天天餃子(焼)】は、タネの味付けが濃いめ。
熱い間は、皮の味とバラバラに主張してくるが、
ある程度冷めると馴染んできてバランスがよくなる。
つけだれは、酢醤油を自分で配合する形。

【真っ黒な黒酢スブタ】は、
黒酢の臭いはクセがなく、甘酸っぱさが心地よい感じ。
具材は、豚肉・ネギ・芋・れんこん。
豚肉は骨のないスペアリブのような味わい。
野菜は、若干、酸味の主張が強めに出る。

今回のヒットです。

【たまごレタス挽肉チャーハン】は、出てくるまでが早い。
玉子と挽き肉のはいったチャーハンに生レタスが乗っかったという感じ。
レタスがみずみずしいため
チャーハンの味付けを薄めてしまいなかなか馴染まず。

【ジャスミンティー】は、
ポットとデミタスカップ(小さい一口サイズ)で出てくる。
けっこうたくさん入っている。
わりと薄めなので食事と一緒に飲むと良いです。

予算はちょい高め。
夜だと2000円~3000円。
ただし、麺一品などですませれば1000円以内に収まります。

料理の提供が早く、あまり待たされないのが良い所。
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