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今日の 麺屋団長 by こにぃ

ラーメン vol.066

【店名】
麺屋団長

【場所】
大阪・安治川口

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】
¥¥

【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
団長情熱黒醤油全男盛 1501円
麺屋団長「団長情熱黒醤油(全男盛)」
全男盛りのボリュームは、こってりラーメンを2杯半


【行き方】
JRゆめ咲線安治川口駅から改札口を出て陸橋を左手に降りて行くとあるお店。


【店舗情報】
麺屋団長

************
【麺屋団長】
住所:
大阪市此花区島屋6-1-101
Tel:
06-6463-4420
営業時間:
17:00~24:00
定休日:日曜日・祝日

************
注文履歴
団長情熱黒醤油全男盛1501円

************
(2009年5月20日現在の情報)


【感想】
************
【2009年5月20日】 by こにぃ
「寝屋川ちぇり~亭」の後を継いだ「神戸ちぇり~亭」の姉妹店。

いわゆる“ラーメン二郎系”のボリュームがっつりタイプ。

店のコンセプトがしっかりしており、
イメージは魁!男塾のような、男臭い応援団的な感じ。

逐一並んでいる人数を報告したりして、連携を図っている。
フランクに話せるスタッフクオリティの高さも良い感じ。

ラーメンを頼むと、にんにくと背脂の量を訊かれる。
黒コショウをかけて良いか確認してから、超巨大なミルで挽くコショウを
・魂はいります
・優しさはいります
・愛情はいります
・親父の説教はいります
など

様々なバリエーションを持った掛け声と共にチャーシューにかけてくれる。

さて、今回はここの名物【団長情熱黒醤油】の【全男盛】を。

麺・野菜・チャーシュー
この3つをそれぞれ大盛か男盛りか選べるのだが、
全男盛りは全てがいわば得盛サイズ。

チャーシューは豚バラ肉で、
焼肉屋さんで食べるような香ばしさと脂身の旨みがある。
黒コショウとの相性は抜群です☆

野菜はキャベツを炒めたもので、いわゆる野菜炒めな感じ。

麺は、新宿の「麺屋武蔵」を彷彿させる褐色の太麺でもっちりした麺。
甘みと香ばしさをもった味わいです。

スープは、正直にんにくが効きすぎて正確ではないが、
甘みを含んだ濃口の醤油で意外としつこさはない。
ダシとしては醤油の風味が前面にでた感じ。

ニンニクがかなり効いているが、
お水の代わりにジャスミン茶が飲めるので、しっかりリセットしてくれます☆

全男盛りを完食すると“真の勇者”として写真が飾られる。
衣装として、短ランか長ランを選べる。
残すと“ヘタレ”としてプラスチックのちょんまげのカツラを乗せて写真を撮られる。

※もちろん写真は撮影しますか?と確認してくれます。

全男盛りのボリュームは、
こってりラーメンを2杯半という程度。

次の日はすごい臭いになるのでご注意を!

さすが、ユニバーサルスタジオジャパンのお膝元。
エンターテイメントなお店です☆

ちゃんと味もクオリティが高めなのがさらに良い感じ♪
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