今日の 菜記餃子専門店 by こにぃ

餃子 vol.005

【店名】
菜記餃子専門店

【場所】
神戸・三宮

【ジャンル】
餃子専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
焼き餃子(8個) 315円
菜記餃子専門店「焼き餃子」
パリッとした焼き面の食感が印象的

白餃子(7個) 525円
菜記餃子専門店「白餃子」
鳥団子が入ったあっさり目の餃子

水餃子(6個) 525円
菜記餃子専門店「水餃子」
タレにつけないタイプ

きゅうりの酢漬け
菜記餃子専門店「きゅうりの酢漬け」
わりと濃いめでお酒のあてにもいける感じ

プアールジャスミン茶
菜記餃子専門店「プアールジャスミン茶」
ジャスミンはほんのり程度

【行き方】
阪急三宮西口から高架の北側を西へ歩いて
2本目(生田ロードの1本西)の通りの北側にあるお店。


【店舗情報】
菜記餃子専門店

************
【菜記餃子専門店】
住所:
神戸市中央区北長挟通2-4-3
Tel:
078-321-1455
営業時間:
17:00~23:00
定休日:月曜日

************
注文履歴
焼き餃子(8個)315円
白餃子(7個)525円
水餃子(6個)525円
きゅうりの酢漬け
プーアル茶

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(2008年5月3日現在の情報)


【感想】
************
【2008年5月3日】 by こにぃ
かなり小さなお店です。

【焼き餃子】は、一人一人前以上での注文。
ニンニクなしです。

かなり小ぶりの一口餃子。

つけダレは、味噌と酢醤油とニンニク醤油があります。
パリッとした焼き面の食感が印象的。

肉の味、野菜の味がバランスよくします。
ジューシーさに欠ける部分があります。

【白餃子】は、鳥団子が入ったあっさり目の餃子。
玉ねぎがアクセント。

これは、塩とレモンで。

小ぶりですが、焼き餃子よりは少し大きい。

【きゅうりの酢漬け】は、
わりと濃いめでお酒のあてにもいける感じ。
餃子の口直しに。

【プアールジャスミン茶】は、ジャスミンはほんのり程度。
油っこいものをリセットするのに良い感じです。

わりとコストパフォーマンスは、良い感じです。

ジューシーさに欠ける部分が改善されると良いバランスになりそうです。
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