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今日の イチロー by こにぃ

餃子 vol.009

【店名】
イチロー

【場所】
神戸・三宮

【ジャンル】
餃子専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
焼き餃子(7個) 250円 ・ ビール 500円
※注文は1人2人前(14個)から
イチロー「焼き餃子(2人前)」
カリッとした焼面に、ぷにっモチッとした皮の食感☆

【行き方】
阪急三宮駅の南側、
西端にあるさんプラザの地下1階にあるお店。


【店舗情報】
イチロー

************
【イチロー】
住所:
神戸市中央区三宮町1-8-1
さんプラザB1楽味街
Tel:
078-334-1660
営業時間:
11:30~21:00(ラストオーダー)
定休日:不定休

************
注文履歴
焼き餃子(7個)250円
※注文は1人2人前(14個)から
ビール500円

************
(2009年4月26日現在の情報)


【感想】
************
【2009年4月26日】 by こにぃ
カウンターのみのある意味で開放的な店内。

タレは白味噌をベースとしたタレでしょっぱさが前面にでた感じ。
老舗の赤萬で修行した店主ということで、タレも近い味わい。

酢醤油を加えるとしょっぱさがマイルドになり、丁度良い感じに☆

餃子は少し小ぶり。
タレにつけなくても充分に食べれるほど旨みが出てくる。

最後に野菜の甘みが残るのも赤萬に近い。

カリッとした焼面に、ぷにっモチッとした皮の食感☆

2人前からの注文だが、味が濃いめで脂っこさは抑え気味。
小ぶりなので丁度良い感じ。

多少冷めた方が、タレと馴染む。
熱々の時はそのままで、
冷めてきたら味噌ダレでというスタイルがおすすめです☆

ビールはキリンとアサヒを選べます♪
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