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今日の 虎一番 by こにぃ

ラーメン vol.059

【店名】
虎一番

【場所】
西宮・武庫之荘

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
4×6スープラーメン 750円
4軒目虎一番「6×4スープラーメン」
互いに邪魔をせず支えながら
鶏と魚どちらも主張がしっかりと伝わってくるスープ

【行き方】
国道2号線と尼崎宝塚線の交差点の南側にあるお店。


【店舗情報】
4軒目虎一番

************
【虎一番】
住所:
兵庫県尼崎市大島1-2-3
Tel:
090-6320-6345
営業時間:
18:00頃~24:00頃
定休日:月曜日

************
注文履歴
4×6スープラーメン750円

************
(2009年4月14日現在の情報)


【感想】
************
【2009年4月14日】 by こにぃ
ラーメンづくりにこだわりを持ってつくる一杯。

【6×4スープラーメン】は、
鶏ダシ6対魚ダシ4の比率にこだわった塩スープ。
チャーシューは鶏。
それぞれが混じり合うというよりは、
互いに邪魔をせず支えながら
鶏と魚どちらも主張がしっかりと伝わってくるスープ。

麺は細麺で若干縮れている。

わりとボリュームもあります。

オーダーが出てくるまでにかなり時間がかかる(今回は30分弱)ので、
時間に余裕がある時に行くことをおすすめします☆
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