今日の 我武者羅 by こにぃ

ラーメン vol.058

【店名】
我武者羅

【場所】
西宮・JR西宮

【ジャンル】
ラーメン専門店

【予算】


【おすすめ度】
★★☆☆

【注文】
豚骨らーめん 630円
2軒目我武者羅「豚骨らーめん」
久留米系の豚骨を関西人向けにアレンジされたあっさりしたスープ


【行き方】
阪神西宮駅の東側にある札場筋(国道171号線)から北側に。
山手幹線で右(東)に曲がってまっすぐ行くと市役所前通りの手前にあるお店。


【店舗情報】
2軒目我武者羅

************
【我武者羅】
住所:
兵庫県西宮市中前田町1-25
Tel:
0798-22-7703
営業時間:
11:30~14:00
17:30~23:30
定休日:不定休

************
注文履歴
豚骨らーめん630円

************
(2009年4月14日現在の情報)


【感想】
************
【2009年4月14日】 by こにぃ
【豚骨らーめん】がメインのお店。
久留米系の豚骨を関西人向けにアレンジされたあっさりしたスープ。
麺は太麺、細麺から選べる。
今回は細麺をチョイス♪
今までのラーメンでもトップクラスに細い極細ストレート麺。
加水が多めの麺なので、つるっとした喉ごしだがその分スープが絡みにくい。

今回は、何故かチャーシューを切らしているということで、
通常120円増しになる角煮が入った。

角煮の甘みが強めでとろけるというよりは解れていくタイプ。

スープがあっさりめなので、角煮の味が勝ってしまう。


ガッシリした体格の若い店主。

これからどう進化していくかが楽しみ♪
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