今日の MINT by こにぃ

カレーライス vol.003

【店名】
MINT

【場所】
神戸・三宮

【ジャンル】
カレー専門店

【予算】
¥¥

【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
特選神戸ビーフカリーSET 1400円
MINT「特選神戸ビーフカリーSET」
贅沢なクラスの和牛をちょい安で楽しむセット

・サラダ
MINT「特選神戸ビーフカリーSETサラダ」
キンキンに冷えた器に盛られてくる

・特選ビーフカリー
MINT「特選神戸ビーフカリーSETカレー」
スーッとした辛さに変わり後味すっきり

【行き方】
阪急三宮駅の南側にある三宮センタープラザの横、さんプラザの中。
一番西側のエスカレーターを下ってまっすぐいくと左手にあるお店。


【店舗情報】

************
【MINT】
住所:神戸市中央区三宮町1-8-1
さんプラザビルB1
Tel:078-742-8250
営業時間:
平日
11:00~16:00
土日祝
11:00~21:00
定休日:火曜日

************
注文履歴
特選神戸ビーフカリーSET1400円

************
(2009年2月28日現在の情報)


【感想】
************
【2009年2月28日】 by こにぃ
神戸ビーフが入ったカレーを看板にするお店。
【特選神戸ビーフカリーSET】は、サラダかドリンクを選べる。

サラダはサウザントアイランドのドレッシングがかかった、
レタスやパプリカがキンキンに冷えた器に盛られてくる。

通常のビーフカリーもあるが、
こちらが神戸牛こと但馬牛を使用したカレー。

フォンドボーの効いた欧風カレーのルーは、
最初は苦みがあるがだんだんと辛みが出てくる。
次第にスーッとした辛さに変わり後味すっきり。

具材がルーに溶けこんでいるので、具は、ビーフのみ。
およそ50~60g分のお肉。塊が3つ。
くちどけのよい脂はバターのような
濃厚な旨みを口の中に広げて、消えていく。
脂身を食べると和牛特有の味わいがはっきりと分かる。

そしてこの脂身とカレールーの相性は、
最初のインパクトに丁度よいバランスを感じて、
だんだんとカレーの味が残る。

上質なステーキ肉を安価で味わいたい時に良いお店。

ただし、カレーは全て1050円~と予算は大きめ。
阪急メンズ館のブルーノクラスな価格帯。

ちょっぴり贅沢をしたい時にオススメです☆

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