今日の パレルモ by あにぃ & こにぃ

多国籍料理 vol.001

【店名】
パレルモ

【場所】
神戸・摂津本山

【ジャンル】
多国籍料理

【予算】
¥¥

【おすすめ度】
★★★☆

【注文】
○2012年4月17日○
アンチョビポテトフライ 480円

角切りのポテトフライにアンチョビオイルをからめたもの
底の方がアンチョビの香りと味わいが濃い

ネパール蒸しギョーザ 720円

餡の部分にクミン(カレー粉)の味わいがついている
小振りで、皮は透明度がありむっちりとしているが、薄いゆえに破れやすい
チリソース風のケチャップがついてくる

アヤムパンガン 980円


中華のあんかけのような、ナンプラーが効いた甘味のあるソースに、
チキンの丸焼きにモヤシ炒めが乗った料理
鷹の爪がたくさん入って辛味がガツンと効いてくる

バスペールエール 700円

甘い口当たりでキリッとしたキレがあるビール
スパイスを使った料理に合う

コエドビールキャラ 700円

どしっとした甘みに酸味と苦味が追いかけてくる
とうがらしを使った辛口の料理やオイリーなものに合う

カシミールカレー 930円

土台がメニューにもある牛すじカレーを元に
ターメリックやグローブをしっかりと効かせているので、
辛いながらも旨味もしっかりある

ナン 180円(単品の場合420円)

今回はほうれん草のナン
さっくりした焼き面にもっちり食感
カレーの旨味を引き出す味わい


○2010年10月5日○
チャイ 420円
Palermo「チャイ」
ミルク主体のスパイスおとなしめ

カシミールカレー 930円
Palermo「カシミールカレー」
容赦のない辛さ
旨みがドシッとある分、
辛さを感じるまでの時間差が長い

ナン 180円(単品の場合400円)
Palermo「ナン(ニンジン)」
薄めのタイプで、パリッサクッムチッとした食感


【行き方】

携帯用地図 多国籍料理 vol.001 世界のごちそうPalermo を表示

JR摂津本山駅の南側、
国道2号線沿いにあるダイエーの東側
“小路”交差点を北側に進むと左側にあるお店。


【店舗情報】
Palermo.jpg

************
【世界のごちそうPalermo】
住所:
神戸市東灘区本山中町3-3-21
Tel:078-431-5021
営業時間:
11:30~14:30(14:00ラストオーダー)
17:30~23:00(22:00ラストオーダー)
定休日:水曜日

************
注文履歴:
アンチョビポテトフライ480円
ネパール蒸しギョーザ720円
アヤムパンガン980円
バスペールエール700円
コエドビールキャラ700円
カシミールカレー930円
ナン180円(単品の場合420円)
------------
チャイ420円
カシミールカレー930円
ナン180円(単品の場合400円)

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(2012年4月17日現在の情報)

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